Sabato 18 e domenica 19 luglio 2026, Proceno festeggia il suo prodotto simbolo con la terza edizione del Festival dell’aglio rosso. L’iniziativa, promossa dal comune di Proceno e dalla Cooperativa di Comunità, ha come obiettivo la valorizzazione di una coltivazione che affonda le proprie radici nella storia del territorio.
L’aglio rosso di Proceno è una popolazione locale coltivata esclusivamente nel territorio comunale, selezionata e tramandata nel tempo dagli agricoltori attraverso la conservazione del seme aziendale, preservandone così caratteristiche uniche e autenticità. La manifestazione si svolgerà nel centro storico del comune, con ingresso gratuito.
Il programma del festival
Il programma della manifestazione prevede due giornate ricche di appuntamenti. Gli stand enogastronomici offriranno prodotti tipici locali e la vendita dell’aglio rosso di Proceno, aperti dalle ore 18. Saranno organizzate degustazioni, visite guidate al borgo storico, concerti e intrattenimento musicale.
In particolare, sabato 18 luglio si terrà un convegno dedicato all’eccellenza di Proceno e al suo percorso di valorizzazione nell’ambito di Slow Food. Domenica 19 luglio, oltre alle attività gastronomiche, ci sarà spazio anche per il tradizionale raduno delle Fiat 500 e la possibilità di visitare il museo urbano diffuso di Proceno.
